Een plantaardige linzen burger die zo lekker is dat je deze bijna niet kunt onderscheiden van een gewone hamburger. Behalve dat deze veel gezonder is, nagenoeg geen zout bevat en volledig zonder vet is bereid. Linzen zijn rijk aan ijzer, vezels en eiwitten. In tegenstelling wat veel mensen denken zijn linzen geen groente maar behoort zij tot […]
Recepten
Recept: Detox Special Smoothie
Deze detox smoothie zit boordevol groene, gele en oranje ingrediënten. Speciaal geschikt voor het reinigen van je systeem met optimale voedingsstoffen zonder een aanslag te plegen op je spijsvertering. Je lichaam is in staat om te detoxen en anderzijds te voeden met de beste voedingsstoffen en anti-oxidanten om het detox proces zo optimaal mogelijk te laten verlopen. Een […]
Recept: Zoete aardappelsoep met witte bonen
Gisteren liep ik tegen dit super eenvoudige recept van Dreena Burton aan. Een heerlijke soep met zoete aardappel en witte bonen als hoofdingrediënten. Omdat de zomer in Nederland dit jaar behoorlijk tegenvalt, is een stevige soep als hoofdmaaltijd nog prima te doen. Bovendien haal je met deze maaltijdsoep het zonnetje in huis. Want zeg nu zelf, dit ziet er toch […]
Recept: wortel, venkel sapje
Douwe Bob mag dan slechts een elfde plek hebben behaald tijdens het Eurovisie Songfestival in Stockholm, mijn zondag kan niet meer stuk. Vanmorgen werd ik wakker met de zon op mijn gezicht. Daarna ben ik heerlijk gaan bootcampen met mijn sportmaatjes bij Reactief Uden en vanmiddag ga ik kijken hoe mijn held Verstappen het doet in Barcelona. In een […]
Recept: gebakken rijst met erwten en champignons
Gebakken rijst met erwten en champignons is een lievelingsrecept. Vooral op doordeweekse dagen wanneer je weinig tijd hebt maar toch gezond wil eten is het een super eenvoudig gerecht en toch heel smakelijk en makkelijk te maken. Bovendien stilt het uitstekend een behoorlijke trek. Een leuke bijkomstigheid is dat je dit gerecht zonder toegevoegde oliën kunt maken. […]
Recept: Plantaardige burger van zoete aardappel en bonen
Vanavond heb ik mijn tweede plantaardige burger gemaakt. Deze keer van zoete aardappel, een mix van verschillende bonen en lente ui. Het resultaat was een GE-WEL-DI-GE burger waar ik letterlijk mijn vingers bij op at. Wel was hij een tikkeltje zacht waardoor ik de burger voorzichtig op het broodje moest leggen. Maar dat deed niets af aan de […]