Regelmatig kijk en luister ik naar inspirerende lezingen over voeding. Maar het is maar zelden wanneer een lezing me echt raakt. Een lezing waarvan je denkt ‘dit moeten meer mensen horen’. Deze lezing van Dr. Joel Fuhrman behoort tot die categorie. Wie is Joel Fuhrman? Joel Fuhrman was ooit een kunstschaatser. Samen met zijn jongere […]
Over Rob Möhlmann
Probeer de Veggie Challenge App
Toen ik besloot om op 1 oktober 2014 een maand geen vlees meer te eten wist ik nog niet dat dit mijn leven zoveel zou veranderen. Inmiddels ben ik 5 jaar verder en heb ik nooit geen vlees, vis en dierlijke zuivel meer aangeraakt. VeganChallenge Het was de Vegan Challenge die mij hielp om de […]
Wereldpremière aangekondigd “The Game Changers”
We hebben er lang op moeten wachten, maar eindelijk is het zover. James Cameron, filmproducent van onder andere Avatar en Titanic, kondigde eerder deze week aan dat op 16 september 2019 de langverwachte documentaire “The Game Changers” in 1000+ theaters over de hele wereld in premiere gaat. James Wilks De film volgt onder andere James […]
Recept: Meat Loaf van linzen met aardappelpuree
In onze voortdurende zoektocht naar lekkere en eenvoudige recepten, stuitte wij recent op dit recept van High Carb Hannah. Meat Loaf van linzen met de allerlekkerste aardappelpuree. Het recept is erg eenvoudig en vrij van toegevoegd zout, olie en suiker. De smaak is verrassend en de textuur hapt lekker weg. In combinatie met de op […]
Waarom wij iedere dag bonen zouden moeten eten
Dat bonen gezond zijn hebben we wel eens gehoord. Toch eten veel mensen nog steeds te weinig of zelfs helemaal geen bonen. En dat terwijl er zulke goede redenen zijn om ze dagelijks te eten. Bonen helpen bij het afvallen. Maar ook om je cholesterol te verlagen. En zelfs het risico op het krijgen van […]
Universiteit van Florida lanceert plantaardig menu voor patiënten
Vaak heb ik mij verbaasd over het voedsel wat je in de lobby van een ziekenhuis kunt kopen. Een broodje kroket of frikandel, mierzoete appelflappen en zelfs braadworst lijken in veel ziekenhuizen de gewoonste zaak van de wereld. Ik verbaas mij omdat aan de andere kant van het gebouw patiënten worden binnengebracht met een hartinfarct. […]