Op zondagochtend hou ik ervan om op een nuchtere maag te gaan sporten. Zeker voor mensen die een paar kilootjes te zwaar zijn is sporten op een nuchtere maag erg goed. In plaats dat je lichaam de koolhydraten verbrand die je tijdens het ontbijt hebt gegeten, gaat je lichaam op zoek naar een andere energiebron en […]
Recepten
Recept: De carnavalskraker
In het zuiden van Nederland is het carnaval! De ene carnavalskraker na de andere toetert door de speakers. Mensen gaan even helemaal los op ‘Wa Trèkte Aon’ en ‘Un Pilske’. Hoewel hartstikke gezellig, heeft onze lever het nodige te verduren met al die alcohol. Eén glas bier of één wijntje bevat 10 gram alcohol. De lever […]
Recept: Aubergine dip
De laatste tijd maken wij vaak humus voor de lekkere trek bij de borrel. Hoewel je hier veel mee kan variëren, gaat elke week humus ook vervelen. Gisteren dus tijd voor iets nieuws. Ik had een aubergine meegenomen uit de supermarkt. Na even googelen kwam ik dit recept voor een auberginedip tegen. Ik miste wel wat […]
Recept: Jason Vale’s Spicy Mint Avocado Veggie Burger
Koken met plantaardige producten lijkt soms een uitdaging. Maar Jason Vale laat je in deze video zien dat dit eigenlijk reuze meevalt. Zelfs wanneer je trek heb in een overheerlijke burger tover je deze in een handomdraai op tafel. Een veggie burger zonder één grammetje vlees. Deze veggie burger is gemaakt van bonen en erwten in combinatie met mango […]
Recept: Zondagse verrassing
In het weekend vinden wij het altijd leuk om uitgebreid te ontbijten. Meestal maken wij dan ook een sapje van groente en fruit. Vandaag is het zondag en hebben wij onszelf verwend met deze zondagse verrassing. Het sapje bevat veel fruit zoals bloedsinaasappelen, grapefruit, peer en appel. Voor de balans hebben wij ook pastinaak en wortel toegevoegd. […]
Recept: Avocado, kikkererwten salade
Afgelopen week was een interessante week. Ik kreeg namelijk de uitslag van mijn bloedafname binnen. Op 1 oktober 2015 had ik dit ook al een keer laten doen. Toen stond ik samen met Petra in de startblokken om deel te nemen aan de Vegan Challenge. De uitslag was toen al erg goed. Waarschijnlijk omdat ik al […]