Sinds ik gestopt ben met het eten van vlees, vroeg iemand van de familie zich recentelijk af wat er mis is met het eten van eieren. Vooral als deze door je eigen kippetjes worden gelegd. De feiten Het doel van een kippenei is om alle materialen samen te brengen die verantwoordelijk zijn om van één cel een compleet kuiken […]
Wetenschap
Het vluchtelingenprobleem en het tonen van de menselijke kant
Met de komst van duizenden vluchtelingen naar Nederland, staan voor en tegenstanders lijnrecht tegenover elkaar. Vluchtelingen helpen oké, maar niet in mijn dorp of achtertuin. Waarom zouden wij vluchtelingen moeten helpen wanneer onze ‘eigen’ mensen ook hulp nodig hebben? We moeten vluchtelingen opvangen in de eigen regio. Maar snijden deze opmerkingen hout? Ben je je bewust wat […]
Ik eet plantaardig en slik daarom geen medicijnen meer
Al een poosje volg ik Dr. Garth Davis, een expert op het gebied van bariatrische chirurgie (operaties die tot doel hebben om het gewicht te verminderen) en tevens een groot voorstander van een plantaardige levensstijl. Eerder deze week plaatste hij een interessant bericht op Facebook die ik graag met je deel. De kern van zijn betoog had […]
Recept: stoofpeertjes zonder suiker
Drie weken geleden heb ik een abonnement op een biologisch groente- en fruitpakket genomen. Niet via één van de grotere, bekende organisaties, maar via een tuinderij hier in de omgeving, Tuinderij de Wenteling uit Biezenmortel. Ik had van een kennis over dit groentepakket al enthousiaste verhalen gehoord en vond het tijd voor een volgende stap in […]
Havermoutpap, mijn lievelingsontbijt
Nog niet zo lang geleden zou je mij er geen plezier mee doen. Havermoutpap. Jek! Maar nu is het mijn lievelingsontbijt. Voor zover ik mij kan herinneren heb ik nooit graag pap gegeten. Ik zal het als kind vast gegeten hebben, maar waarschijnlijk heb ik altijd een vies gezicht getrokken als mijn moeder het mij voerde. In […]
Mijn eerste kennismaking met Cron-O-Meter
Vandaag werd ik door Dr. Garth Davis gewezen op het YouTube kanaal van Jeff Morgan. Een amerikaan die via YouTube verteld over zijn persoonlijke groei en uitdagingen op het gebied van een gezonde levensstijl. In zijn video’s verteld hij over zijn successen, zijn tegenslagen en wat wel en wat niet werkt voor hem. Het spreekt mij aan omdat ik […]