Ik kreeg een poosje geleden de vraag of je geen honger krijgt wanneer je sap gaat drinken van groenten en fruit. Wel, het mooie van het drinken van sap gedurende een langere periode is dat het bekende ‘honger gevoel’ wordt uitgeschakeld. Hoe komt dit? Als antwoord gebruik ik vaak de illustratie van onze ademhaling. Wanneer je stopt met […]
Wetenschap
Uitdaging: Is zelfgemaakte lasagne duurder dan kant en klare lasagne?
Een paar maanden geleden heb ik op Google+ de vraag gesteld of vers eten duurder is dan kant en klaar. Dit argument wordt nogal eens gebruikt door mensen om het eten van voorbewerkte kant en klare producten te rechtvaardigen. Er kwamen inderdaad een aantal reacties op deze vraag waaruit bleek dat veel mensen denken dat […]
Uitdaging: Is verse pastasaus duurder dan kant en klare pastasaus?
In de aanloop naar de hangout ‘Een gezonde levensstijl, een bewuste keuze‘ zijn er een aantal berichten geplaatst op Google+ met de hashtag #glsnl die betrekking hebben op dit onderwerp. Ik heb in het kader hiervan een post geplaatst met de vraag of vers voedsel duurder is dan kant en klaar voedsel. Als reden om kant en […]