Gebakken rijst met erwten en champignons is een lievelingsrecept. Vooral op doordeweekse dagen wanneer je weinig tijd hebt maar toch gezond wil eten is het een super eenvoudig gerecht en toch heel smakelijk en makkelijk te maken. Bovendien stilt het uitstekend een behoorlijke trek. Een leuke bijkomstigheid is dat je dit gerecht zonder toegevoegde oliën kunt maken. […]