Wanneer fructose in suiker of glucose-fructosestroop wordt beschouwd als “alcohol zonder de buzz” in termen van potentieel om schade aan de lever toe te brengen, hoe zit het dan met de bron van natuurlijke fructose in fruit? Wanneer we de effecten van een dieet waar fructose uit toegevoegde suikers én fruit worden gelimiteerd vergelijken met een dieet waarin alleen de fructose […]