Als planteneter lijkt het soms alsof je jezelf heel wat ontzegd. Vooral als in de zomer de barbecue weer te voorschijn komt. Want iemand die kiest voor een plantaardig eetpatroon kan nou eenmaal niet barbecueën, toch? Fout. Ook een planteneter kan genieten van het buitenleven en zelfs van de barbecue 😉 Maar voordat je die hamburger of […]
kanker
Kunnen wij kanker uithongeren door gezond te eten?
Kunnen we door te eten kanker uithongeren? Misschien vind je het een gekke vraag, maar niet wanneer je de TED talk van kanker onderzoeker Dr. William Li hebt gezien. Kankercellen hebben namelijk voeding nodig die zij ontvangen via bloedvaten. Door gezond te eten kunnen wij de ontwikkeling en groei van kankercellen tegenhouden en zelfs remmen. Gedurende mijn reis naar […]
Wat is er mis met eieren?
Sinds ik gestopt ben met het eten van vlees, vroeg iemand van de familie zich recentelijk af wat er mis is met het eten van eieren. Vooral als deze door je eigen kippetjes worden gelegd. De feiten Het doel van een kippenei is om alle materialen samen te brengen die verantwoordelijk zijn om van één cel een compleet kuiken […]