Als er een prijs zou bestaan voor voeding controverses, zou cholesterol deze prijs absoluut moeten krijgen. Er zijn namelijk een miljoen mythen en vragen over cholesterol. Vragen als: Wat is cholesterol eigenlijk? Wat is ‘goed’ en wat is ‘slecht’ cholesterol? Werkt ‘goed’ HDL-cholesterol als tegenwicht voor ‘slecht’ LDL-cholesterol? Hoe beïnvloedt cholesterol onze gezondheid? Wat zijn de ideale cholesterolwaarden? […]
cholesterol
Waarom cholesterol er wel degelijk toe doet
Even geleden publiceerde wij het artikel ‘Wat is er mis met eieren‘. Een artikel over de risico’s in verband met het eten van eieren. Een controversieel artikel wat erg veel reacties opriep. Of je nu wel of niet overtuigd bent van de gezondheidsrisico’s van eieren, feit wil dat Dr. Kim Williams, president van het American College […]