Heerlijke muffins zonder boter, olie, zout en eieren. Kan dat? Ja, dat kan. Deze heerlijke muffins zijn gemaakt van havermeel, lijnzaad, banaan en blauwe bessen. Bak ze in een siliconen bakvorm en je hoeft nooit geen papieren vormpjes meer te kopen. Ingrediënten: 4 rijpe bananen 1 bakje blauwe bessen (125 gram) 2 cups (circa 180 […]
cake
Recept: Bananen Speltcake
Een heerlijke bananen speltcake, helemaal vegan en zonder suiker, maar zoet genoeg door de vijgen, dadels en bananen die erin zitten. Het recept is afgeleid van het recept bananen speltbrood uit het boek Gezond genieten van Amber Albarda. In dit boek zijn veel lekkere en gezonde snacks te vinden, niet allemaal vegetarisch of veganistisch, maar wel met […]