Er bestaat een wijdverbreid geloof dat verzadigd vet niet goed is voor onze gezondheid en mede verantwoordelijk is voor het ontstaan van hart-en vaatziekten, een aantal vormen van kanker en andere aandoeningen. Dit geloof is vaak gebruikt om veganistisch en vegetarische diëten te verdedigen. Helaas is dit een zwakke verdediging. Niet alleen beklemtoont dit misplaatste […]
ongezond
Is ‘alles met mate’ een verstandig advies?
Als het gaat over ongezonde voeding lijkt de uitspraak ‘alles met mate’ de sleutel is tot het controleren van je gewicht en het bewaken van je gezondheid. Soms kan dit het geval zijn. Maar het kan er ook voor zorgen dat iemand zijn eigen gezondheidsdoelen saboteert. Alles ‘met mate’ klinkt als een goed idee, want als wij onszelf alles ontzeggen […]