Het maken van sapjes is zo oneindig leuk. En je kunt er zoveel creativiteit in kwijt. Gewoon lekker mixen en proberen. Daarom deze week een sapje van venkel en peer. Samen met wat bleekselderij en gember krijg je een heerlijk fris drankje boordevol vitaminen zoals B2, B3, B5 en vitamine A. Maar ook essentiële mineralen als ijzer, magnesium, fosfor en kalium zitten er allemaal in. Al met al een lekker fris en gezond drankje!
Ingrediënten
- 1 venkel
- 1/4 citroen
- 2 stengels bleekselderij
- 2 peren
- stukje gember (paar cm)
Bereiding
Juice alles tezamen door de slowjuicer of sapcentrifuge en klaar is kees. Als je vind dat er te veel vezels in het sap zitten, kun je deze eruit zeven. Maar beter is het om ze gewoon lekker op te drinken. Drink sapjes nooit te snel. ‘Kauw’ er op alsof je gewoon aan het eten bent. Op die manier begrijpt je lichaam dat er voedsel binnenkomt en zul je eerder een signaal vanuit je hersenen krijgen dat je vol zit.