Hoe zou je het vinden om in 10 weken zoveel kennis op te doen, dat je zelf in staat bent om gezonde(re) keuzes te maken en je eigen gezondheid te managen? Een paar jaar geleden ben ik zelf ook begonnen aan een reis naar een gezondere levensstijl. Gedurende die reis heb ik veel geleerd. Niet alleen over voeding maar ook over bewegen en rust. Inmiddels ben ik ervan overtuigd dat gezonde voeding bijdraagt aan een lang en gezond leven.
Waarom dit 10-wekenplan?
De belangrijkste reden is om anderen te helpen. Iets wat ik zelf heb ontvangen, geef ik graag door. Een andere reden is dat ik weiger om welvaartziekten als diabetes, hypertensie en hart- en vaatziekten als normaal te gaan zien. Dit zijn de de ‘leading killers’ van onze maatschappij. En hoewel we iedere keer schrikken als een geliefde of bekende komt te overlijden, blijven we doorgaan met ons lichaam beschadigen door wat er driemaal per dag onze lippen passeert. Bijna zijn we het gaan accepteren dat deze ziekten bestaan en erbij horen.
Gelukkig is er de laatste tijd veel veranderd. Steeds vaker wordt er gewezen op een gezonde leefstijl en steeds vaker horen we geluiden dat we minder vlees moeten eten. Gedurende mijn reis heb ik honderden pagina’s gelezen. Studies van artsen en wetenschappers, boeken, websites en films. Naast de kennis en ervaring die ik zelf heb opgedaan, ben ik ook geïnspireerd door anderen. In feite is alles daarmee begonnen. En daar ben ik deze mensen tot op de dag van vandaag erg dankbaar voor.
Nu ik zelf een poosje op weg ben en deze website ben gestart om mijn ervaringen te delen, stellen steeds meer mensen mij de vraag hoe en waar je begint met gezonder eten. Er zijn zoveel diëten en er worden zoveel tegenstrijdige dingen gezegd. Daarom heb ik enige tijd geleden dit 10-wekenplan ontwikkeld. Een plan waarin ik je stapje voor stapje leer naar een gezonder eetpatroon te groeien. Hiermee hoop ik iets terug te kunnen geven van de dingen die ik zelf heb geleerd.
Wat betekent dit voor jou?
Ten eerste leer je iets over caloriedichtheid. Een simpele wetenschap waarmee je geholpen wordt om de juiste keuzes te maken. Daarnaast leer ik je hoe je zonder pakjes en zakjes kunt koken. Maar ook hoe het komt dat je smaakvoorkeuren hebt en hoe een gezonder eetpatroon bijdraagt aan je algehele welzijn. Aan het einde van het 10-wekenplan heb je voldoende kennis opgedaan en ben je in staat om je reis naar een gezonder eetpatroon op eigen benen voort te zetten.
Vind je het leuk om mee te doen? De lessen kosten niets. Het vraagt alleen een beetje inzet van jezelf om wat je leert in de praktijk te brengen. Maar je krijg er iets voor terug. Je gaat je beter voelen en je krijgt meer energie. En als een bonus val je ook nog af. Mits je al op je streefgewicht zit. Naast alle fysieke effecten ervaar je ook persoonlijke genoegdoening. Het geeft namelijk een fijn gevoel dat je met dit 10-wekenplan de eerste stappen zet naar een gezonder eetpatroon. Hoe cool is dat?
De cursus is inmiddels afgelopen. Je kunt je niet meer inschrijven. Maar niet getreurd. Het 10-wekenplan is gebundeld als eBook (pdf) en ePub voor eReaders en kan gratis worden gedownload van deze website.