Gisteren hebben wij de nieuwe Foodmarkt in Veghel bezocht. Een concept van Jumbo Supermarkten waarmee boodschappen doen een belevenis wordt. Naast alle leuke winkeltjes, een schaatsbaan en verschillende restaurantjes, vind je er ook een normale supermarkt met heel veel verse en biologische producten. Wij kochten er de biologische regenboogpeen en biologische bietjes. Deze vormen dan ook de basis van dit gezonde sapje.
Ingrediënten (alles biologisch)
- 1 rauwe rode biet
- 1 paarse regenboogpeen
- 1 oranje regenboogpeen
- 1 appel
- 2 sinaasappels
- 3 cm gember
Bereiding
Mocht je rauwe biet te ‘aards’ vinden smaken, blancheer deze dan kort in kokend water en spoel deze af met koud water. Dat zorgt voor een zachtere smaak. Stop alles in de juicer of sapcentrifuge en juice alles tot een sapje.
Het sapje zit door de biet en de sinaasappel vol met vezels en vitaminen. Biet zorgt bovendien voor een verwijding van de bloedvaten waardoor er meer zuurstof in het hart kan komen. Een geweldig sapje om te drinken voordat je gaat sporten.
Hieronder vind je een korte film van de Jumbo Foodmarkt in Veghel.
